Lá sen là một loại lá quen thuộc với người dân Việt Nam, dùng để ướp trà, gói xôi, phơi khô nấu nước uống… Nhưng ít người biết đến tác dụng tuyệt vời của lá đối với sức khỏe con người như giảm cân, chống mất ngủ, giảm huyết áp… Cùng nhà thuốc An Quốc Thái tìm hiểu về thảo dược này nhé!
Sen là một loài cây thuộc họ hoa súng. Hoa sen là một thaoer dược quý, dạng thủy sinh lâu năm, sinh sống trong các vùng nước, ao hồ, đầm lầy, hồ nước, ruộng lúa, vùng hoa dã hay vùng ao được trồng… Thường có rải rác khắp cả nước ta, từ Bắc vào Nam.
Hoa sen thường được thu hoạch vào tháng 5 đến tháng 8, vào mùa thu, khi hoa còn ở dạng búp. Sau đó hoa sẽ được loại bỏ phần cuống lá, đem làm khô khoảng 70% đến 80% độ khô, Sau đó gấp thành một vòng tròn dạng khô. Lá tươi hoặc lá mới của cây thường được thu hoạch vào mùa hè. Mùa đông lá này thường khô héo chết đi.
Lá sen hầu hết đều có hình bán nguyệt, giống vơi hình quạt, hơi tròn, đường kính khoảng 20 – 60cm. Các viền lá đều có hình dạng sóng hơi nhỏ. Mặt trên lá nhẵng bóng, có màu xanh lục, vàng lục, hơi sần sùi, chống nước. Mặt dưới màu hơi nâu xám, nhẵn, có nhiều vân dài, phần trung lá tâm lá có một gân chính. Phần gân lá khá giòn, dễ gẫy. Lá hơi có mùi thơm, vị đắng.
Phân bố thu hái lá sen
Lá sen thường mọc ở các vùng ao hồ, đầm này, rải rác khắp cả nước ta. Thông thường cây sẽ được thu hái quanh năm, chủ yếu là thu hoạch vào màu thu, hè. Vì các mùa còn lại, lá bị khô héo đi.
Dùng phần lá non khô rách sâu, còn nguyên ven, đem bỏ cuống rồi phơi khô, sau đó sao vàng. Đóng gói bảo quản dùng dần.
Thành phần hóa học lá sen
Lá sen chứa hàm lượng quercetin và flavonods cao, giúp chống viêm đồng thời tác dộng mạnh mẽ vào các mao mạch của cơ thể. Đồng thời lá còn chứa nhiều chất như tanin, các ancaloit, hoạt chất tốt khác…
Lá sen có vị hơi đắng, tính bình, an toàn cho cơ thể. Mùi thơm hơi nhẹ, giúp ích nhiều cho các bệnh về thận, thanh nhiệt, tim mạch…
Lá sen thật sự đã ngăn ngừa tình trạng béo phì rất tốt, từ việc tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể được ổn định về vóc dáng, cân nặng… Đồng thời tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan như béo phì, mỡ trong máu.
Bài thuốc vô cùng đơn giản: uống nước lá sen khô giảm cân
Lấy khoảng 100 gam lá sen khô, cùng với sơn trà, hạt ý dĩ khoảng 20 gam, vỏ quýt 10 gam. Đem tất cả xay thành bột, rồi cho vào bình nước, rót nước sôi vào hãm trà uống. Uông kiên trì trong 100 ngày, đảm bảo sẽ có một cơ thể tuyệt vời như bạn mong đợi.
Bài thuốc giảm cân cho dân văn phòng:
Cho khoảng 20 gam lá sen, gạo lức 100 gam. Lá thì đem sắc nước, còn gạo lức thì đem nấu cháo, trông chung vơi nhau ăn, thêm chút đường phèn. Ăn vào buổi sáng, và buổi tối, đảm bảo , ít vận động nhưng cơ thể giảm cân tuyệt vời.
bài thuốc giảm cân cho trẻ nhỏ
Lá kết hợp với mạch nha, mỗi loại lấy khoảng 20 gam, trần bì, sơn tra mỗi loại 20 gam, đem sắc lấy nước uống. Cách này dùng cho những trẻ đang ở tuổi vị thành niên, thấy cơ thể có dấu hiệu béo phì, cần giảm ăn tinh bột và kết hợp phương pháp trên.
Bài thuốc giảm cân cho người yếu
Kết hợp các nguyên liệu với lá vơi vỏ quýt, mạch nha, sơn trà, thái sợi các nguyên liệu đem đun với nước khoảng 20 phút, sau đó thêm chút đường, uống khi nóng. DÙng vào buổi sáng sớm rất thích hợp cho người lớn tuổi.
Lá sen chữa béo phì
Dùng lá sen để chữa bệnh béo phì cực kỳ hiệu quả, bằng cách dùng lá sen non, lấy gạo tẻ khoảng 150 gam. Nấu chung với chút đường trắng, thêm đậu xanh rồi ăn. Phương pháp này dùng ddeere ngăn ngừa tình trạng béo phì, vừa có thể tăng khả năng giải nhiệt cơ thể…
Mất nước nhiều thường xẩy ra do cơ thể bị tiểu chảy, chống mất nước, khi dùng lá sen non, dùng các loại lá cuộn chưa mở sau đó rửa sạch, sau đó thái nhỏ, đep ép nước rồi chia uống trong ngày.
Từ lâu sen đã được dùng là một loại thuốc thảo dược chống chữa mất ngủ rất hiệu quả. Đặc biệt là những người bị đau đầu, lớn tuổi, tình trạng mất ngủ đêm, hay dậy đem khuya thường xảy ra. Các chữa bằng cách:
Lấy tâm sen, hạt sen, cùng với lá sen đem đun nước uống. Hoặc kết hợp với hà diệp khô để uống sẽ giúp cơ thể ngủ sâu và ngon hơn nhiều.
xem thêm:
Một số loại thuốc giúp a thần ngủ ngon
- Tim sen
- Củ bình vôi
- Lạc tiên
- Lá vông
Những người thường hay bị váng đầu, đâu đầu, hoa mắt, chóng mặt, ù tai, do máu không thể lưu thông đến não bộ được. Khiến cơ thể không ổn định. Phương pháp chữa” Dùng lá, kết hợp với đỗ trọng, mỗi thứ lấy 12 gam,cùng hạnh đào, sao vàng sau đó giã nát rồi hòa với nước uống.
Lá sen giúp chữa tăng huyết áp, tăng cường chất alkaloid, giúp chống sự tăng cường đường huyết trong cơ thể. Giảm cảm giác bị lo lắng, bồn chồn khó ngủ, Khiến cơ thể mệt mỏi không thể tỉnh táo, có thể dẫn tới nhiều tình trạng bệnh nguy hiểm đến cơ thể.
Bài thuốc: Lá sen kết hợp với tuyền phúc hoa, bán hạ cùng với quyết minh, mỗi loại lấy 20 gam, đằng sâm, thiên ma, trần bì mỗ loại 20 gam. Đem nguyên liệu nấu với 1 thang thuốc rồi chia hai lần uống.
Dùng lá sen, ngó sen, cỏ nhọ nồi dùng mỗi thứ 30 gam, rau msd 25 gam, mã đề 15 gam, Đung mỗi loại khoảng 1 lít nước. Nếu bệnh nặng tăng lượng lá và ngó sen lên, uống kiên trì sẽ khỏi bệnh.
Người bị chảy máu cam nhiều, máu bị đỏ, màu hơi sẫm, mũi hơi khô, đem thuốc sắc chung với khoảng 10 gam lá sen, lá tre, mộc thông, đan bì, rễ cỏ tranh, mỗi loại lấy khoảng 20 gam. Lấy thêm chút thanh hao, sơn chi, liên kiều, hoàng liên, liều lượng khoảng 10 gam mỗi loại.
Lấy lá sen, kết hợp với hoa hòe, dùng mỗi loại 20 gam, thêm chút hoa cúc vàng rồi sắc nước uống chung. Cách này giúp giảm bệnh đau mắt rất tốt, ngăn ngừa tình trạng xưng mắt do xưng mủ mắt, mắt đỏ…
Uống nước lá sen có rất nhiều tác dụng tuyệt vời, trong đó phải kể tới công dụng khử mùi hôi của sản phụ. Sản phụ sau sinh không thể loại bỏ hết máu độc ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa tình trạng rong kinh, hư sinh… Dùng khoảng 20 gam sen khô, cùng với nửa lít nước, nấu đên khi cô còn 100ml thì uống. Dùng trà sen rất an toàn, vì thế dùng rất tốt.
Lưu ý khi dùng lá sen nấu trà uống
Về cơ bản trà lá sen có thể dùng 3-4 lần một ngày. Những người có dấu hiệu táo bón có thể tăng tần suất thích hợp. Phân mịn có ích hơn cho việc giảm cân.
Tốt nhất là uống khi bụng đói . Uống trước bữa ăn.
Không để trà qua đêm . Sau khi uống trong một thời gian, hương vị của thức ăn sẽ tự nhiên thay đổi, và nhiều người không thích ăn thức ăn có thịt và dầu mỡ.
Cách nấu trà Đặt một gói trà trong một ấm trà hoặc tách trà lớn, đổ nước sôi để uống. Tốt nhất là đun nhỏ lửa trong 5-6 phút để trà sẽ đặc hơn. Và ngay cả khi trà lạnh, tác dụng của nó sẽ không thay đổi, vì vậy nó có thể được tiêu thụ sau khi làm lạnh vào mùa hè, hương vị vẫn tốt hơn.
Phụ nữ mang thai không nên uống
Uống rượu thường xuyên có thể hạ huyết áp , mỡ máu, giảm cân, ngăn ngừa bệnh tim mạch vành , viêm túi mật, sỏi mật, gan nhiễm mỡ , béo phì, … chống bệnh người già, cũng có thể uống trà lá sen. Trà lá sen là một loại thực phẩm, không phải là thuốc, vì vậy nó có những ưu điểm là không độc hại và an toàn.
Người bị chảy máu đường ruột, đi tiểu ra máu, rong kinh
Bệnh nhân đau dạ dày, lá lách, gan
Người cao huyết áp
Người béo phì, muốn giảm cân
Người bị stress, ăn không ngon, ngủ không sâu
Người bị sốt xuất huyết, đau mắt, chảy máu cam, nôn ra máu
Người bình thường vẫn có thể sử dụng để thanh nhiệt cơ thể, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tai biến mạch máu não
Lưu ý: Một số trường hợp không nên dùng Lá Sen
Phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh
Phụ nữ mang thai
Người huyết áp thấp.
Đơn vị: giá vnđ/1kg
Nhận xét
Đăng nhận xét